restaurante

COZINHA AUTOR

Desde 2013

Cozinhar com grandes doses de amor, criatividade e as queimadas ocasionais.

Nós comungamos com estes dois movimentos:

glocal

"Pensamos global, enquanto compramos local".
Procuramos satisfazer os paladares mais exigentes, beneficiando os produtores da região.

Slow Food

Preservamos os valores da culinária tradicional e o prazer de comer em família, com o tempo, sem ansiedade.

PEQUENO ALMOÇO - ALMOÇO - JANTARES

NO RESTAURANTE DO HOTEL
A SEGUIR:

01

café da manhã

Todos os dias, oferecemos um café da manhã de dois pratos muito típico de A COLINA.

Primeiro começamos com granola e iogurte preparado à mão em nossa cozinha todas as manhãs, acompanhado de frutas da estação, nozes e sucos tropicais.

Continuamos com uma variedade de ovos, suflê, omelete ou mexidos, acompanhados de pães e arepas artesanais.

O famoso café colombiano nunca estará faltando em nossa mesa.

Reservas:
Número mínimo de horas 24.

Horas:
7 a 10 am
Segunda a Segunda

Preço:
$ 65.000 / pessoa.

2 Times

Reservas:
Número mínimo de horas 24.

Horas:
12 a 3 pm
Segunda a Segunda

Preço:
$ 100.000 / pessoa.

Vezes 3:
Entrada - Forte - Sobremesa

02

embalado

É indescritível almoçar no terraço cercado por flores e beija-flores que batem suas asas aos raios do sol.

Oferecemos um menu diferente todos os dias. Sempre orgânico, nutritivo, equilibrado, mas acima de tudo experimental.

Todos os dias oferecemos um almoço de três pratos, sempre levando em consideração as restrições alimentares de cada restaurante.

Uma variedade de vinhos chilenos e argentinos nunca estará faltando em nossa mesa.

03

Jantares

O fogo da chaminé emocionante, alguns copos de Veuve Clicquot, os acordes do seu jazz favorito e uma esplêndida mesa garantem um jantar memorável

Comer em A COLINA É uma experiência sensorial que depende sobretudo de nNosso compromisso com a qualidade dos sabores e cheiros que servimos todas as noites.

Reservas:
Número mínimo de horas 24.

Horas:
6 a 9 pm
Segunda a Segunda

Preço:
$ 100.000 / pessoa.

Vezes 3:
Entrada - Forte - Sobremesa

DA DESPESA:

Ao misturar os sabores dos alimentos com o aroma de ervas e espécies, são obtidas texturas delicadas que alteram os sentidos e as características dos produtos que saem de nossa cozinha.

Queremos que o sabor seja uma sensação da qual somos lembrados ao longo do tempo.

Opinião do cliente

Fotos tiradas pelos nossos convidados.

Contato

La Colina

Rua 150 # 78-46
Suba hills,
Bogotá

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